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怀化城区餐饮业:疫情防控不放松

letou网址网讯(记者 李普兵)8月17日,记者走访了怀化城区部分餐饮店发现,为做好疫情防控和食品安全保障工作,餐饮行业积极做好各项防疫措施,切实保障市民的饮食安全。

当天下午5时许,记者在河西“食尚伍味”店看到,门口的桌子上,提供免费的消毒洗手液给客人使用。门口专设迎宾人员,在最靠近门口的地方提醒客人准备好健康码、行程码、戴好口罩,稍微靠里的位置有专人查验健康码及测量体温,保证客人迅速通过,不在门口聚集,为顾客提供公勺公筷公夹。

顺天路一饭店负责人介绍:该餐厅制定了疫情防控应急预案、防控台账、疫情期间员工管理等制度,对人员流量、间隔距离控制严格落实相关要求,定期对包间等密闭环境进行防疫消杀,对厨房加工用具、餐具、卫生间定期消毒,严格监管冷链食品贮存加工,做好员工的卫生健康和个人测温等疫情防控相关工作。

迎丰路一饭店负责人告诉记者,饭店对待疫情防控一刻也不放松,每一天休业后,店里都会做一次大清扫,用消毒液对店里每一个角落进行消毒。店里每一样食材进店前,都会有食品准进和安全合格等相关证件,保证每一件食品安全合格。

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责任编辑:熊雪珊